【おうちの薬膳】健康的においしく食べる薬膳のお約束ゴト-医食同源

原因不明の体調不良を食事の見直しで健康な体を取り戻そう!

現代は、過労や食生活の乱れ、ストレスなどによって、何らかの不調をもっている人が多くみられます。
検査をしても原因がわからず、自分に合った治療方法がみつからず悩んでいる人が多いことが、講義をしてびっくりしました。
不規則な生活や偏った食生活などの要因が重なることで、気血の流れにかたよりやとどこおりが起こってきます。
そして、体の芯が「冷え」て自己治癒力が低下していきます。
東洋医学ではこれを「根元的な冷え」として、病の根本原因と考えています。
十分な睡眠をとっても疲れがとれなかったり、何となく頭が重い・めまい・手足がむくみほてり・のぼせ・常にイライラする気持ち・自律神経失調症など、体調が悪いが病院で検査をしても原因となる病気がみつからない。
女性の悩みは、妊娠中の悩みでつわりや不妊、生理痛・生理不順・子宮筋腫、子宮内膜症、更年期障害など婦人科症状の根底には必ず「冷え」があります。
健康を綴っている私ですが、重度更年期障害になった時の原因は「タバコ」です。
仕事でイライラしているとき、どうしてもタバコに依存してしまい、更年期とも気がつかず原因がわからないで病気になったと思っていました。
今、考えてみると仕事でイライラするようなことでもなく、更年期障害のいくつかの症状だったのです。
そんなとき、タバコに依存して、血液中のヘモグロビンが半分以下になり、よく生きているねと医者に言われました。
経営者としては、本当に失格です。
健康管理も仕事であるからです。

もっと自分の体を労わって生活・仕事をするべきでした。

ほんとうに…ハズカシイ(^^;)

その後強制禁煙で回復していますが、何の治療をすることなく食事で回復しているので、「食」の大切さを身で感じています。
男性は女性よりも体温が高い場合が多いのですが「冷え」が強くなるとがん・膠原病・うつ病・パニック障害、慢性疾患など、現代の西洋医学でも治療が難しい病気を招くことになります。

独身の方の食事管理は大変だとは思いますが、居酒屋さんで頼むメニューやコンビニやファーストフードで購入しているメニューのひと工夫で、体を労わることができるので、心がけてみてはいかがでしょうか。

SPONSORED LINK



“医食同源”を基本に東洋医学の食養生-薬膳を考える

病気になってから薬を飲むのではなく、食べ物で常に健康にいられる方法は、昔ながらの料理法や食べ合わせにヒントがぎっしり詰まっています。
身近なある食材には、単に栄養素があるだけではなく、それぞれの味や性質に基づいて病気を予防したり、治したりする効能があります。
それらの効能を知り、うまく利用すれば体のバランスを調整することで、健康な体を維持することができます。
“医食同源”という表現を耳にしたことがあると思いますが、食物は「食べる薬」にもなるのです。
医師であった父は西洋医学の力を信じていた人間ですが、結局自分も疲労とストレスと酒とタバコで寿命を短くし他界しています。
父が病気になった時に、どうして生活や食事の見直しをしてくれなかったのか?と高校生の私には何もしてあげられなかた後悔があります。
西洋医学は病気になった後の治療ですが、東洋医学は根本的な病気になる前の段階からの治療を「最良の方法」と考えています。
正しい食事によって体のアンバランスを調整して、不調が出始めたときに早めに対処していれば、重い病気にならず健康体を維持できるようになります。
本場では食養生と言われる日本での薬膳は、生薬を使った薬臭いイメージをもたれていますが、皆さんが日常的に野菜を利用した食事は「薬膳」です。
身近な食材を利用して、クコの実などの食材を取り入れることで、手軽にできるものばかりです。
次のページは「健康的な食材と食べ方について」です。

TOMOIKUからお知らせ

素人が健康を語ることに疑問されている昨今、私は薬膳師として講義でアドバイスしている角度から健康を綴っていきたいと思います。
漢方とは陰と陽の関係や舌を見て診断するなどの「決まり事」が多いのですが、ネットでは皆さんとお会いして舌などを観察することができないので、私が綴る薬膳は病気の改善ではなく一般的な健康法を主に記事にしています。

【参考にしている書籍の一部】

書籍

 

SPONSORED LINK








 

The following two tabs change content below.
【「和漢膳料理研究家」女子栄養大学にて食生活指導士・漢方養生士・中医薬膳士・防災士・ペット食育士】 生涯学習コーディネーターとして、学校支援地域本部事業や成人の学習支援に参加し、生涯学習の振興発展に寄与することを目的とする自治体に登録し、公共地域の活動に参加しています。講演内容は、子どもの食育・成人の療養食・防災食・動物の「食」について、企業相談や地方講演を行っています。

関連記事

  1. 「旬のもの」は理にかなった食事療法に!栄養成分に注目!

  2. 【おうちの薬膳】健康的においしく食べる薬膳のお約束ゴト-食材…

  3. 「薬膳」日常食材で簡単!意識して健康維持をしていこう!

TOMOIKU総合サイト

「TOMOIKU総合サイト」は、自分らしい生き方や働き方、居心地のいいものに触れ、人生をプラスに変えて暮らしをデザインする生活情報サイトです。

子ども目線ではありませんが、同じ内容を社会の問題点として注目し、子どもの未来に関わるあらゆる情報をお届けしています。

http://tomoiku.com/

 

“漢方養生士・中医薬膳師・女子栄養大学食生活指導士”として「薬膳・ローフード・スローフードの健康的な食事」
“LOHASライフスタイリスト”として「ロハスな生活」
“愛玩動物飼養管理士&ペット食育士”
として「犬・猫・うさぎの食事」
“保育士”
として「子供の悩み相談」
“AFP(アフィリエイテッド・ファイナンシャル・プランナー)”として、企業コンプライアンス・ライフプラン・金融、保険など6つの専門分野など、企業相談や地方講演と地域の活動を行っています。

ご質問の返答は管理人“TOMOIKU京子”個人の考えが含まれます。TOMOIKU記事にまとめてお答えしています。お問い合わせから気軽に質問してください♪

tomoiku21century-01

tomoiku21
サイトマップで情報を探せます!

ベルメゾンネット

  1. 2018.10.10

    「桃の紅茶酒」温活女性の健康を意識した“紅茶酒”養命酒&…

  2. 2018.10.10

    【温活】現代文化の便利な生活が体を冷やす原因|“3つの冷…

  3. 2018.10.08

    【温活】冷えとり食べ物5つのルールと常備食5つ|体を温め…

  4. 2018.10.04

    頭・ひざ腰・肩が痛い!ダルイ!代表的な10の“未病”状態…

  5. 2018.10.03

    体の不調は「冷え」が原因|チェックシートでタイプ別の冷え…

  6. 2018.09.04

    菌活で整える!乳酸菌の効果“腸年齢チェックテスト”腸内細…

  7. 2018.03.08

    「高麗人参」効果効能と保存の方法!薬膳鍋「参鶏湯」からお…

  8. 2017.08.13

    とうもろこしの皮とヒゲは捨てないで!薬膳とうもろこし茶を…

  9. 2017.06.29

    らっきょう1日1回ガン予防!食物繊維摂取量がグ~ンとアッ…

  10. 2017.05.18

    【豆のマリネ】海鮮やきのこをプラスして薬膳作り置き

  1. 2018.10.10

    【温活】現代文化の便利な生活が体を冷やす原因|“3つの冷…

  2. 2018.10.08

    【温活】冷えとり食べ物5つのルールと常備食5つ|体を温め…

  3. 2018.10.04

    頭・ひざ腰・肩が痛い!ダルイ!代表的な10の“未病”状態…

  4. 2018.10.03

    体の不調は「冷え」が原因|チェックシートでタイプ別の冷え…

  5. 2018.09.04

    菌活で整える!乳酸菌の効果“腸年齢チェックテスト”腸内細…

  6. 2017.02.26

    【菌活】甘酒-飲む点滴・飲む美容液の効果はスゴイ!海外で…

  7. 2017.02.25

    【菌活】え!?あれも?私達の食生活は発酵食品で成り立って…

  8. 2017.02.05

    【乳酸菌-ヨーグルト】それぞれ違う効能がある!目的別乳酸…

  9. 2016.12.29

    腸活-老けない体は「腸」で決まる!腸内フローラを整えよう…

  10. 2016.12.28

    「ハーブ」手軽に取り入れて健康でオシャレな暮らしを楽しむ…

  1. 2018.10.10

    「桃の紅茶酒」温活女性の健康を意識した“紅茶酒”養命酒&…

  2. 2017.05.18

    【豆のマリネ】海鮮やきのこをプラスして薬膳作り置き

  3. 2017.05.17

    【豆類】「畑の肉」の栄養効能!解毒のお薬とされる薬効

  4. 2017.05.13

    【タコ】コレストロールを分解!薬膳では体を温める食材と食…

  5. 2017.05.02

    【わかめ】ミネラルの効果!血液を浄化させ体をキレイに!わ…

  6. 2017.05.01

    【イカ】肝機能向上・血圧・コレステロール値を抑え貧血予防…

  7. 2017.04.21

    【たけのこ・きのこ炒め】薬膳作り置きの2日目はアレンジ!…

  8. 2017.04.20

    【筍-たけのこ】デトックス効果はピカイチ!薬膳的効果で下…

  9. 2017.04.19

    【ふきと豚肉のきんぴら】基本の「ふきの炒り煮」の作り置き…

  10. 2017.04.18

    【蕗-ふき】蕗は茎ではない!薬膳的な効果効能