二十四節気の冬【立冬-りっとう】11/7～21頃

秋たけなわの平地では紅葉が美しい季節ですね。

日が短くなって、北国では冬の気配に包まれ、歴の上では冬になります。

雪月花（せつげつか）は、雪・月・花という日本の自然の美しい景物で、風雅の原点ですが、雪見は花見や月見と同様に特別なものとされてきました。

冬の時期は、寒さに備えるために貯蔵

冬の生活や人の体は、寒さに備えるために「貯蔵」をしていきます。

寒さにたえるために温まろうとするので、脂っこいこってりしたものが食べたくなります。

根菜は体を温めると言われていますが、薬膳では体を冷やすものもあるとされているので、食べ合わせとして生姜や唐辛子など、体を温める食材といっしょに食べるようにしましょう。

黒豆や黒きくらげ・黒ゴマなど、白い種のものがあっても、冬は黒いものを選ぶようにしましょう。

この時季は風邪をひいたり粘膜の弱さが出やすいです。

この体調不良を引き継いだまま過ごしていると、風邪は治りにくくなってしまします。

そして冬は血管も硬くて細くなって血圧が高くなりやすいので、野菜を多く食べて血液の流れに気をつけるようにしましょう。

冬の体調管理は首の部位に注意

寒くなるとコートの襟で首元を守る姿がみられますね。

これはあたたかくするために自然な姿です。

冬は「首回り」に注意することがとても大切です。

首回りは脳に繋がる流れと、手首足首は漢方でいう、経路の流れの中でもっとも大切な部位になります。

全身をめぐる経脈すべてが通るので、この部分を温めることで、流れがよくなります。

冬の体は食べたいものを体が求めるので、気をつける点は、体を冷やさないことを心がけるために、レッグウォーマーなどで首回り　首・手頸・足首を守るだことが大切です。

足が冷え切ってしまう方は靴下だけではなく、足首を温める工夫をしましょう。

そして、靴下を履くのが嫌いな方は、足首だけでも冷やさないように気をつけることが大切です。

東洋人である日本人のDNAによる体質をいかした食事を心がけて…♪

日本人（東洋人）の体質を基本に、温活・腸活・菌活を意識して、生活習慣と食生活を心がけましょう。

1. 明日の健康を司る！7つの基本
2. 日本人DNA体質を生かした食事！遺伝子からみた正しい生活習慣！
3. “温活”体温上げて免疫力UP！低温原因と効果を上げる5つの方法！
4. “腸活”5つを意識して効果を得る基本！日本人DNAから見た腸活とは
5. “菌活”日本人に合う多彩菌活！腸内細菌叢を形成する４つの細菌！
6. 薬膳”効果ある身近な食材を日常で取り入れる薬膳料理とは？
7. “ハーブ”メディカルハーブ・スパイス効能をお茶や食事で摂取！

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TOMOIKU 京子

【「和漢膳料理研究家」女子栄養大学にて食生活指導士・漢方養生士・中医薬膳士・防災士・ペット食育士】 生涯学習コーディネーターとして、学校支援地域本部事業や成人の学習支援に参加し、生涯学習の振興発展に寄与することを目的とする自治体に登録し、公共地域の活動に参加しています。講演内容は、子どもの食育・成人の療養食・防災食・動物の「食」について、企業相談や地方講演を行っています。

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